"Тнува" впервые признала: молочные продукты можно употреблять и по истечении срока годности

Ежегодно каждая семья теряет более 3000 шекелей, выбрасывая в мусор просроченные продукты

Мейрав Кристал (Едиот ахронот) и Вести|Опубликовано: 07.07.19 , 09:45

Молоко "Тнува". Фото: Ярив Кац

Израильтяне, привыкшие выбрасывать молочные продукты по истечении срока годности, похоже, швыряют деньги в мусор без всякой на то причины. По крайней мере такой вывод следует из компромиссного соглашения по представительскому иску против компании "Тнува", которое рассматривает окружной суд в Иерусалиме. Об этом стало известно в воскресенье, 7 июля.

В том случае, если суд и минздрав утвердят компромисс, вполне может оказаться, что "просрочка" будет пригодной к употреблению, а компании наказаны за то, что умышленно занижают срок годности, побуждая потребителей выбрасывать качественные продукты в мусор и покупать новые (тем самым искусственно повышая товарооборот и прибыли).

Так, податели иска утверждают, что срок годности, указанный на продукции "Тнувы", слишком короткий. Помимо этого, истцы считают неправильной формулировку "использовать до…" (לשימוש עד), полагая, что следует сделать ее менее пугающей и категоричной: "рекомендовано использовать до…" (עדיף להשתמש לפני). Особенно на нескоропортящихся товарах.

В ходе рассмотрения иска "Тнува" согласилась изменить формулировку на большинстве своих продуктов, за исключением брынзы и масла, применительно к которым действуют особые правила. Сделано это будет в течение года после утверждения компромисса. Однако в течение первых четырех месяцев (после ввода нового положения) к указанию срока годности в новой формулировке будет добавлено и разъяснение.

Например, на картонках с молоком 3-процентной жирности напишут: "Проверяйте сами: молоко запечатано и рекомендовано для использования до (такого-то) срока, однако потребителю должно быть понятно, что после этого срока качество может снизиться". Такие же разъяснения будут публиковаться на сайте "Тнувы".

Понятно, что последнее слово по этому поводу принадлежит министерству здравоохранения. Однако там пока предпочитают не реагировать.

Согласно исследованию, проведенному компаниями "Лекет-Исраэль" и BDO, примерно половина продуктов, которые выбрасываются в связи с истечением срока годности, пригодны к дальнейшему использованию. По подсчетам экспертов, в 2018 году каждая израильская семья в среднем выбросила в мусор продуктов на сумму 3200 шекелей. Суммарные потери достигли 7,9 млрд шекелей, в том числе 0,6 млрд - молочной продукции.

Если в итоге компромисс будет одобрен, то это может привести к изменениям не только в других молочных концернах, но и во всей отрасли производства продуктов питания.