Голый "Крембо": любимое израильское лакомство перестанут заворачивать в фольгу
Популярное лакомство изменит внешний вид и подорожает
Израильские пирожные "Крембо" теперь будут выпускаться без обертки: компания "Юниливер" сообщила, что начинает уменьшать использование алюминиевой фольги для их упаковки.
На первом этапе "одежды" лишатся пирожные в упаковке из восьми "Крембо", известной на иврите как "шминия". Кроме того, "Крембо" подорожают: цены на упаковках из 20 и 30 пирожных вырастут уже в начале сентября.
"Крембо" хоть и не является израильским изобретением, но давно стал сладким символом детства. В Израиль рецепт этого пирожного попал в 1940-х годах вместе с репатриантами из Дании и Норвегии - в этих странах существовал аналог подобного печенья.
Сначала крембо выпускали как зимнюю замену мороженому. Называлось пирожное, как и на своей родине, "головой негритенка" ("рош куши"). Но когда настали более политкорректные времена, производитель дал ему новое наименование, сложив два слова "крем" и "бо", что можно перевести как "штука с кремом внутри".
"Крембо" представляет собой круглое печенье, на которое водружена шапка взбитых белков, залитых шоколадной глазурью. Оно такое нежное, что упаковывают его только вручную. До последнего времени женщины на фабрике мороженого оборачивали каждое "Крембо" тончайшей фольгой.
Но теперь этому придет конец. Компания "Юниливер" подчеркнула, что работники не потеряют рабочих мест, так как их переведут на производство других продуктов на том же заводе.
Приучать потребителей к столь драматическим переменам будут поэтапно.
Уже в сентябре в продажу поступят первые пластиковые упаковки-"шминийот" из 8 пирожных без алюминиевой обертки. А после того как будет найдено решение для сохранения формы нежного "Крембо", изменения коснутся и упаковок из 20 и 30 пирожных, которые сегодня поступают в продажу в картонных коробках.
Компания утверждает, что изменение упаковки поможет уменьшить используемый алюминий на 13 тонн в год (около 6000 километров упаковочного алюминия, примерное расстояние от Иерусалима до Индии).
"Мы провели тесты и убедились, что консистенция, вкус и срок годности продукта не изменятся", - сообщила пресс-служба компании "Юниливер".
Как сообщали "Вести", ранее производитель десерта уже сообщал об удорожании продукции на 7,5%. Это означает, что каждое пироженое станет на 8 агорот дороже.
Изменение цены на "Крембо" должно произойти в сентябре, в начале сезона продажи десерта. Причиной подорожания "Юниливер" называет повышение минимальной зарплаты и другие факторы, которые вынуждают компанию пойти на эти меры.
Изменение цены коснется упаковок из 20 и 30 "Крембо", стоимость упаковки из 8 штук пока останется неизменной.
Интересно, что фирма не выпускает "Крембо" для поштучной продажи, но во многих продуктовых магазинах и киосках его можно было купить и отдельно. Что будет после полного отказа от фольги, неизвестно. Но вполне вероятно, что сладкоежки теперь будут вынуждены покупать целую упаковку.
