Песах - это волнующий праздник, но также период, когда родителям следует особо беспокоиться о здоровье детей. Тысячи малышей и школьников отправляются на каникулы, проводят много времени дома или на улице, участвуют в массовых развлечениях, путешествуют вместе с родителями - и естественным образом подвергаются опасности травм и несчастных случаев. Специалисты детской больницы "Шнайдер" дают полезные советы.
►Опасности во время предпраздничной уборки.
Период перед Песахом многие семьи используют для генеральной уборки. Пока взрослые моют едкими средствами шкафы и стекла, дети крутятся рядом. Доктор Рон Берант, заведующий приемным покоем больницы "Шнайдер", напоминает, что каждый год дети попадают в его отделение из-за травм от моющих средств, оставленных взрослыми без присмотра. Чтобы избежать опасностей:
• Храните моющие средства в месте, недоступном для детей. Обратите внимание, что средства для удаления жиров (месир-шуманим) особенно опасны при контакте с кожей и попадании внутрь, равно как и составы для очистки раковины, чистящие средства для унитазов и посудомоечных машин, а также средства от насекомых (хомер-адбара).
• Моющие средства не должны храниться в пустых бутылках из-под прохладительных напитков. Дети могут перепутать и случайно выпить их.
• При использовании моющих средств надевайте перчатки, чтобы избежать раздражения кожи и химических ожогов.
• Если вы проглотили моющее средство, не вызывайте рвоту: немедленно обратитесь за медицинской помощью, желательно предъявить упаковку проглоченного средства.
• При попадании моющих средств в глаза или на кожу промойте пораженное место проточной водой в течение нескольких минут и обратитесь к врачу.
►Опасности на кухне.
Перед Песахом и во время праздничной недели взрослые много готовят, плиты и духовки по многу часов включены, что повышает риск ожогов и несчастных случаев. Вот меры предосторожности:
• Во время стерилизации посуды (агалат-келим) на Песах детей следует держать подальше от кипящей воды - каждый год дети получают сильные ожоги от брызг кипятка.
• В случае ожога промойте пораженный участок проточной водой в течение 20 минут и обратитесь за медицинской помощью.
►Опасности во время еды.
В Песах в доме обычно бывает много орехов. Их ставят на стол, добавляют в выпечку и другие блюда. Доктор Меир Мей-Захав, заведующий отделением в центре болезней легких, напоминает об опасности орехов для детей в возрасте до 5 лет, они могут вызвать удушье и даже смерть.
Орехи опасны для малышей потому, что их глотательный рефлекс еще недостаточно развит, и ребенок может их вдохнуть. Орехи и семечки имеют свойство разбухать в дыхательных путях, приводя к закупорке. В результате всего за несколько секунд ребенок может задохнуться. Если орех попадет глубже в легкие, это может вызвать кашель, одышку, легочную инфекцию, а если останется там надолго - необратимое повреждение.
При подозрении на вдыхание инородного тела необходимо немедленно вызвать скорую помощь и начать процедуры сердечно-легочной реанимации.
При подозрении на вдыхание инородного тела, даже если у ребенка нет симптомов, важно обратиться к врачу для обследования, так как частицы ореха, застрявшие в легких, могут вызвать респираторные осложнения в дальнейшем.
►Разумное питание на Песах.
Дафна Зив-Босани, заведующая отделением питания и диетологии в больнице "Шнайдер", предлагает простые способы поддержания сбалансированного питания во время праздника:
• Пейте воду: маца вызывает сухость, а вода помогает чувствовать себя сытым.
• Обращайте внимание на калорийность: листик мацы эквивалентен двум ломтикам обычного хлеба, а два кнейдлах - одному ломтику хлеба.
• Отдайте предпочтение запеканию, а не жарке: традиционные пасхальные блюда, такие как жареная маца, содержат много калорий.
• Для тех, кто ест на Песах бобовые: можно разнообразить ими свой рацион, например, чечевицей, хумусом, фасолью, а также использовать вместо пшеничной муки муку из зерен хумуса, чечевицы или миндаля. Красную чечевицу или зерна хумуса можно измельчить самостоятельно в домашних условиях в кухонном комбайне (после легкой обжарки), что позволит получить качественную муку по низкой цене.
• Орехи, миндаль, арахис полезны, но калорийны, поэтому рекомендуется употреблять их в небольших количествах (не целыми горстями).
• Воспользуйтесь весенней погодой для физической активности: ничто не сравнится с физической активностью на свежем воздухе - это полезно и улучшает настроение.
• Воспользуйтесь пасхальными каникулами и приятной погодой для прогулок на свежем воздухе.
Песах символизирует свободу и обновление - это прекрасная возможность избавиться от старых вредных привычек и выработать новые полезные привычки для всей семьи. Пусть ваш праздник будет радостным и безопасным!