Министр труда Йоав Бен-Цур (ШАС) подписал в понедельник, 17 марта, указ о расширении коллективного договора, заключенного в 2022 году между министерством труда, Гистадрутом и Ассоциацией торговых палат. Теперь договор распространяется на всех работников ресторанного сектора, включая поваров, помощников поваров, официантов, посудомойщиков и менеджеров смен.
Предположительно, это приведет к повышению зарплат для тысяч работников, улучшению условий найма и предоставлению бонусов за стаж.
►Основные положения договора
Минимальная зарплата в отрасли – договор предусматривает пять этапов повышения. С 1 апреля 2025 года минимальная почасовая ставка в сфере общественного питания будет на 10% выше минимальной зарплаты в стране. Со второго этапа ставка увеличится до 13%, а с третьего и до пятого – до 16%.
Фонд повышения квалификации (керен иштальмут) – с четвертого этапа (1 апреля 2028 года) работники ресторанной отрасли получат право на участие в фонде повышения квалификации. Взносы работодателей составят 2,5% от базовой зарплаты, а с пятого этапа – 5%. Вклад самих работников в фонд составит 2,5%. Фонд доступен для сотрудников со стажем работы от 12 месяцев.
Праздничные бонусы – начиная с первого этапа (апрель 2025 года), работники будут получать подарочные ваучеры на Рош ха-Шана и Песах. На третьем этапе сумма ваучера составит до 230 шекелей для сотрудников со стажем от трех месяцев и занятостью не менее 50%. Для работников со стажем менее трех месяцев ваучер будет вдвое меньше. Сумма ваучера будет корректироваться в соответствии с индексом потребительских цен.
Бонус за стаж – ежегодно сотрудники будут получать бонус за выслугу лет, который рассчитывается исходя из количества отработанных часов и действующего тарифного коэффициента. Работодатели, входящие в ассоциацию, смогут использовать эти средства для премирования отличившихся сотрудников и финансирования курсов повышения квалификации. Также их можно направить на стимулирование работников и организацию корпоративных мероприятий.
Вот как это будет выглядеть:
• С 1 апреля 2025 года (первый этап) – надбавка 2 агоры за каждый час работы
• С 1 апреля 2026 года (второй этап) – 5 агорот за каждый час работы
• С 1 апреля 2028 года (третий этап) – 8 агорот за каждый час работы
Работодатели также обязаны обеспечивать персонал униформой и оборудованием за свой счет.