В ближайшую пятницу, 8 июля, контролируемые розничные цены на куриные яйца в Израиле будут повышены на 6,5%. Упаковка из 12 яиц размера L подорожает на 0,75 шекеля, до 12,05 шекеля. Поясним, что на долю этой категории яиц приходится около 50% общего объема продаж.
Как сообщили в министерстве сельского хозяйства, это первое повышение цен на яйца за 2,5 года. С начала 2020 года, когда цена была повышена в предыдущий раз, себестоимость продукции значительно возросла. Особенно резкий рост наблюдался в последние месяцы в связи с подорожанием из-за войны в Украине основных компонентов комбикорма для кур-несушек - кукурузы и сои.
В официальном сообщении минсельхоза указано, что за 2,5 года подорожание комбикорма на 17% привело к увеличению себестоимости яиц на 9,9%. Одновременно стоимость посреднических услуг возросла на 1,8-2,5%.
Комиссия минфина и минсельхоза по контролю за ценами рекомендовала повысить цену на яйца еще в июне 2021 года. Однако рекомендация не была выполнена. В середине декабря 2021 года Ассоциация работников птицеферм Израиля обратилась в Высший суд справедливости (БАГАЦ) с требованием разрешить им повысить цены на продукцию на 6,5% в соответствии с рекомендацией комиссии.
Лишь теперь повышение вступает в силу - после заключения компромиссного соглашения между минфином, минсельхозом и представителями аграрного сектора. В соответствии с этим соглашением государственный контроль над сферой птицеводства сохранится в течение ближайших 10 лет с возможностью продления еще на три года, а пошлина на импортные куриные яйца снижена на 50%.
Птицеводы, в свою очередь, получили государственные субсидии в размере 380 млн шекелей (эта сумма будет выплачена в течение нескольких лет) и обязались к 2037 году полностью отказаться от содержания кур в клетках.
Цена на куриные яйца в Израиле устанавливается государством. Исключение составляют органическая продукция и яйца, снесенные в птичниках без клеток (бейцей-хофеш). Действующие правила позволяют птицеводам требовать повышения контролируемых цен при увеличении себестоимости производства более чем на 5%.
Как сообщали "Вести", продолжающийся рост цен на товары и услуги вынуждает израильтян меньше покупать. По данным мониторинговой компании StorеNext, в первом полугодии объем потребительского спроса с учетом инфляции сократился на 3,7%. Многочисленные промоакции в канун праздников Песах, День независимости и Шавуот не смогли удержать спрос на прошлогоднем уровне.