Хочется чего-нибудь сладкого, но нет особого настроения готовить? Этот простой рецепт Рафи Коэна скрасит вам смутные дни и улучшит настроение.
Ингредиенты:
• 250 г нарезанного обжаренного миндаля
• 0,5 стакана сахара
• 3 белка
Способ приготовления:
1. Смешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.
2. Застилаем противень пергаментной бумагой. Будущее печенье выкладываем столовой ложкой на противень и слегка придавливаем с помощью вилки. Заполняем противень, оставляя между печеньем расстояние в несколько сантиметров.
3. Разогреваем духовку до 200 градусов. Выпекаем печенье 15-17 минут, пока оно не подрумянится. Вынимаем и остужаем при комнатной температуре не менее 15 минут.
Этот и другие рецепты печенья на иврите читайте здесь
Перевод: Анастасия Тадсон