Сеть супермаркетов Carrefour объявила в понедельник, 24 февраля, о начале продаж свежего говяжьего мяса из Польши и Аргентины под брендом "Ле Марше". Во время доставки в страну мясо не замораживают, а только охлаждают.
Вся продукция кошерная и поступит во все магазины сети, за исключением магазинов категории меадрин (более строгий уровень кашерности, с дополнительными проверками и соблюдением более жестких правил, чем стандартный кашрут), куда поступит мясо бренда "Махфуд".
Заявленные цены соответствуют средним по стране, а в ряде случаев даже ниже:
• Свежая говяжья вырезка – 219,90 шекеля за кг, в конкурирующих сетях цена варьируется от 189,90 до 199,90 шекеля за кг
• Свежая тонкая часть (синта) – 139,90 шекеля за кг. Для сравнения, в "Тив-Таам" её продают по акции за 99 шекелей в некоторых филиалах или по 114,90 шекеля без скидки, а в "Махсаней лахав" цена составляет 179 шекелей за кг
• Антрекот – 129,90 шекеля за кг (в то время как в других сетях, например, "Тип Тов", цена по акции составляет 99,90 шекеля, а в Am:Pm может доходить до 289,90 шекеля)
• Лопатка – 99,90 шекеля за кг, тогда как в некоторых филиалах "Ошер ад" её продают по 42,90 шекеля за кг, а в "Йохананоф" – по 130 шекелей за кг.
• Фарш из свежей говядины – 59,90 шекеля за кг. В настоящее время в Carrefour фарш продается по 79,90 шекеля за кг – одна из самых высоких цен на рынке, либо по акции 3 кг за 120 шекелей. В "Супер Барекет" фарш стоит 54,90 шекеля за кг.
• Ложное филе (филе медуме) – 59,90 шекеля за кг, тогда как в "Йохананоф" – 44,90 шекеля в некоторых филиалах, а в "Виктори Онлайн" – 89,90 шекеля за кг.
• Асадо и оссобуко – 65 шекелей за кг, что соответствует цене в "Шуферсаль Диль" и "Рами Леви", где асадо продается по 79,90 шекеля за кг.
• Говяжья лопатка и ребра без кости – 60 шекелей за кг. Сейчас в Carrefour часть говядины продается за 129,90 шекеля за кг, а в "Ошер ад" цена составляет всего 42,90 шекеля за кг.
В конкурирующих сетях продают в основном мясо из Польши и бразильскую говядину, которая обходится ритейлерам дешевле, но не всегда снижает цены для потребителей. Также доступны израильские бренды, такие как "Адом адом" и "Дабах". В Carrefour до сих пор предлагали "Адом адом" от "Тнува", польское мясо и охлажденное фасованное мясо местного производства. Израильская говядина (в основном импортируемая из Австралии и забиваемая в Израиле) в Carrefour останется в продаже.
За последние годы потребление говядины в Израиле выросло на 35%. Страна занимает четвертое место в мире по ее потреблению (или третье, если учитывать переработанное мясо), что связано с ограничениями кашрута.
Подробности на иврите читайте здесь