В Израиле возник дефицит яиц, так как ряд птицеферм на севере были разрушены или повреждены от ракетных обстрелов в ходе войны с Хизбаллой. Кроме того, ЦАХАЛ во время военных действий запрещал работу на фермах в ряде населенных пунктов, которые наиболее часто попадали под удары террористов. Министерство сельского хозяйства в воскресенье, 1 декабря, утвердило квоту на беспошлинный импорт 10 млн яиц в декабре.
Согласно данным министерства, ежегодное производство яиц в Израиле составляет 2,2 млрд. На долю птицефабрик на севере (Галилея и Голанские высоты) приходится около 73% производства – 1,6 млрд яиц. На севере страны находится около 70% всех птицефабрик страны, которые поставляют яйца. Всего в Израиле около 500.000 кур, которые ежедневно дают 400.000 яиц. В настоящее время производство упало на 10.000-15.000 яиц ежемесячно. Речь идет о яйцах, цены на которые контролирует государство. Дефицит яиц по свободным ценам еще больше.
Минсельхоз не первый раз в этом году дает квоту на беспошлинный импорт яиц. Перед осенними праздниками ведомство дало разрешение на доставку без оплаты таможенного сбора 45 млн яиц до конца октября. Еще одна квота на 40 млн штук была дана до конца ноября. В общей сложности импортеры поставили 63 млн яиц в рамках двух квот.
Экономический обозреватель Ynet Мейрав Кристал отмечает, что в мире также возник дефицит яиц. Кроме того, импортный продукт стоит дороже, чем израильский. Так, импортное яйцо обходится импортеру в 67-68 агорот (цена без учета пошлины), местное – 50 агорот.
Вместе с тем, по информации обозревателя, повышения цен на яйца в ближайшее время не ожидается (речь о категориях, которые контролирует государство). В Европе стоимость упаковки яиц в среднем 2,3-2,5 евро, в США 5-6 долларов.