На израильских прилавках появились личи нового сорта - Tammuz. Косточка в нем весит всего 0,25 г при привычном размере плода - соответственно, в нем намного больше мякоти. Кроме того, новый сорт в 8 раз урожайнее предыдущих. Руководитель селекционных работ профессор Рафи Штерн рассказал про достижение в понедельник, 15 августа.
До недавнего времени в Израиле и во всем мире выращивался единственный сорт личи - Mauritius. Его косточка весит 4 г, при том, что полный вес плода составляет 23 г. В течение последних пяти лет в Институте сельского хозяйства им. Вулкани и Северном отделе разработок вели работу над выведением нового сорта - с уменьшенной косточкой и повышенной урожайностью. Поначалу урожайность была очень низкой, что препятствовало внедрению разработки в практику.
(Видео: Ноил Харис)
Старания увенчались успехом - урожайность выросла в 8 раз, и израильтянам представили новый сорт - Tammuz. Ко всему прочему, его сезон продлится дольше: с начала июня до середины августа, тогда как сезон старого сорта ограничивался началом августа.
"До сих пор не существовало заметного израильского сорта личи ни на местном, ни на мировом рынке, - рассказывает проф. Штерн. - Проблема низкой урожайности была связана с ограниченными возможностями самоопыления растения. Когда мы посадили растения нового сорта на одном участке с более продуктивными, то достигли урожайности, достаточной для коммерческого выращивания".
- Каковы планы на будущее?
- Мы продолжим работу по выведению сорта вообще без косточки. Я с коллегами подаю новый план работ главному ученому. Мы намерены продолжить совершенствование нового сорта, чтобы косточка полностью исчезла.
На новый сорт личи уже сформировался спрос на рынках Европы. Урожай этого года на опытных делянках кибуцев Моран и Равид составил 40 кг с дерева. Ранее он не превышал 5-10 кг. Это даст большой стимул израильскому экспорту плодов личи.
Личи в Израиле выращивается на площади в 250 га - 80% плантаций находится в Верхней и Западной Галилее.
Подробности на иврите читайте здесь
Перевод: Даниэль Штайсслингер