Большая группа тель-авивских рестораторов объявила, что не закроет свои заведения в канун 9 ава, вопреки распространенной традиции. Многие подтвердили, что делают это в знак протеста против юридической реформы, утвержденной в кнессете.
Среди участников акции - группа R2m, принадлежащая Рути Брудо ("Отель Монтефьори", "Кофи бар", "Деликатессен", "Бейкери", "Герцль 16" и R48), рестораны "Шила", "Кафе Европа" и "Джанго" (шеф - Шарон Коэн), "Редлер" и "Бар 51", "Шейна" (владелец Мошико Гамлиэль, шеф - Асаф Габай), "Пастель" (шеф - Галь Бен-Моше), а также рестораны Хаима Коэна - "Яффо - Тель-Авив", "Дикси" и "Филадельфия", ресторан "Кларо" шеф-повара Рана Шмуэли, "Греко", "Попина", "Казино Сан-Ремо", OCD и "Тирца" шеф-повара Раза Рахава, "Таизо" и A шеф-повара Юваля Бен-Нерии.
Бен-Нерия сказал, что у него вообще не было сомнений по поводу правильности этого шага. "Мы выступаем за свободу, в том числе и предпринимательства. Поэтому откроем наши рестораны сегодня вечером, как обычно. На фоне событий последних дней я считаю это своим моральным долгом. Мои клиенты вот уже 30 недель отважно сражаются на Каплан - прямо перед рестораном A - за будущее страны и за право жить в демократическом и либеральном государстве", - пояснил он.
По словам ресторатора, речь идет об очень тяжелом периоде. "Я призываю наших клиентов прийти в рестораны и выразить тем самым свой протест, - сказал он. - Я также призываю мэра города Рона Хульдаи защитить свободный Тель-Авив и не выписывать штрафы бизнесам, которые будут сегодня открыты".
Шеф-повар Хаим Коэн, в свою очередь, отметил, что речь не идет о протесте: "Наши рестораны страдают от снижения доходов в последние полгода. Мы видим, как кафе закрываются или переходят из рук в руки, и в этом - настоящая причина".
Так или иначе речь идет о первой организованной акции такого рода и в таких масштабах. И в прошлом отдельные рестораны работали вечером Девятого ава - в отличие от Йом-Кипур, когда закрывается абсолютно все. Однако никогда владельцы ресторанов не объединялись в преддверии этого события и не делали совместного заявления, как это происходит сейчас.
Как сообщали "Вести", вечером среды, 26 июля, Израиль начинает отмечать 9 ава (тиша бе-ав) - день еврейского национального траура в память о разрушении Первого и Второго храмов в Иерусалиме в 586-516 годах до нашей эры.
В этот день израильтяне постятся, ходят в синагогу. Кроме того, по традиции закрываются многие светские заведения развлекательного характера, в том числе магазины, рестораны, кинотеатры, выставки. Транспорт в этот день ходит с большими интервалами. Ограничения, как уже сказано, начинаются вечером 26 июля и заканчиваются через сутки, вечером 27 июля.