Каждый раз, когда вам понадобится приготовить что-то к чаю, а времени будет в обрез, воспользуйтесь этим рецептом. Овсяные хлопья, шоколадные капли и тростниковый сахар - вот основные ингредиенты этого печенья, которое получается хрустящим и вкусным.
Для удобства названия некоторых продуктов даны в скобках на иврите.
Овсяное печенье с шоколадными каплями
Ингредиенты:
• 1,25 стакана овсяных хлопьев
• 0,5 стакана цельной пшеничной или полбяной муки (кемах-хита мале, кемах-космин мале)
• 0,5 стакана тростникового сахара (сукар-киним)
• 1 ч. л. разрыхлителя (авкат-афия)
• 0,5 стакана шоколадных капель (шоколад-чипс)
• 0,5 стакана растительного масла
• 2 яйца
• 1 ч. л. ванильной эссенции
Способ приготовления:
1. Разогреваем заранее духовку до 180 градусов.
2. Смешиваем в миске все сыпучие ингредиенты. Добавляем яйца, масло и ванильную эссенцию. Перемешиваем.
3. Формуем с помощью ложечки шарики и выкладываем их на противень, покрытый пекарской бумагой, на большом расстоянии друг от друга. Слегка прижимаем каждый шарик.
4. Выпекаем в духовке в течение 15 минут.
5. Вынимаем печенье из духовки и даем полностью остыть на противне.
Варианты: для разнообразия можно заменить шоколадные капли орехами, чипсами из белого шоколада или сухофруктами.
Перевод: Анастасия Тадсон