На фоне разговоров о грядущем повышении цен на сельскохозяйственную продукцию и резком увеличении объема импорта глава одной из торговых сетей Израиля обратился к правительству с призывом обеспечить израильтян овощами и фруктами отечественного производства, а не увеличивать импортные квоты.
Как стало известно Ynet во вторник, 5 декабря, владелец и генеральный директор сети супермаркетов Victory Эяль Равид направил министру экономики и промышленности Ниру Баркату письмо, в котором объясняется важность срочного проведения посадочной кампании в аграрном секторе.
В письме под заголовком "Агония израильского сельского хозяйства" сказано, что большинство иностранных рабочих, занятых в овощеводческой отрасли, с началом войны покинули Израиль. В октябре и ноябре объем новых посадок сократился до минимума.
Глава сети Victory предупредил о том, что дефицит помидоров начнет ощущаться в ближайшие дни, а через несколько недель спрос на все овощи и фрукты будет удовлетворяться за счет поставок из-за рубежа.
"Я беседовал с фермерами, - написал Равид, - и понял, что сложилась абсурдная ситуация. Мы кричим "Где товар?", а фермеры не могут обеспечить новый урожай. Если так будет продолжаться, на полках магазинов останется только импортная сельскохозяйственная продукция. Фермеры охраняют наши границы, их землю необходимо обрабатывать".
"Если мы хотим, чтобы нынешней зимой на столе у израильтян были свежие отечественные помидоры, огурцы, сладкий перец, баклажаны и кабачки, работу нужно начинать уже сегодня, - подчеркнул владелец торговой сети. - Для начала необходимо обеспечить сельское хозяйство как минимум 500 рабочими в день в течение месяца. Права на промедление у нас нет".
Проверка, проведенная Ynet, показала, что цена на помидоры в дискаунтных торговых сетях колеблется в пределах от 5 до 10 шекелей за 1 кг. Однако в частных овощных магазинах цена успела повыситься до 12 шекелей. В самой крупной израильской торговой сети, "Шуферсаль", помидоры и огурцы с начала войны продавались по твердой цене - 7,90 шекеля за 1 кг. В конце ноября цена была повышена до 9,90 шекеля.
"Сократится объем поставок всех видов овощей, - заявил в беседе с корреспондентом Ynet источник в сфере овощеводства. - Самая тяжелая ситуация сложилась с помидорами. Дефицита сладкого перца и баклажанов, которые выращивают в пустыне Арава, пока нет, хотя объем их производства уменьшился. Картофеля и моркови тоже хватает. Объем поставок огурцов быстро возвращается к обычному уровню. А с помидорами просто катастрофа. Я не сомневаюсь, что в конце концов придется их импортировать. Вопрос лишь в том, какую квоту установит правительство на беспошлинный ввоз - в размере 40% или 30% среднего объема потребления".
Источник пояснил, что с начала войны объем посадок помидоров в Израиле сократился на 30-50%. Это означает, что к середине января количество поставляемых на рынок помидоров уменьшится вдвое по сравнению со средним показателем. Там, где посадки производились в сентябре, урожай уже снят, однако плановые сельскохозяйственные работы в этих хозяйствах не проводились из-за нехватки рабочих рук.
Многие фермеры по собственной инициативе сокращают объем посадок. Они не уверены в том, что урожай будет собран, сельское хозяйство не может держаться только на энтузиазме волонтеров.
"Я не ожидал, что тысячи израильтян откликнутся на призыв о помощи, - признался источник. - Их готовность спасти урожай согревает сердце. Проблема в том, что на сбор овощей приезжают горожане с нулевым опытом работы в нашей сфере. Мы подсчитали, что один палестинец и таиландец работает так же эффективно, как 10 волонтеров".
По словам источника, правительству следует немедленно увеличить квоту на найм иностранных рабочих, выдать фермерам субсидии и обеспечить приток в сельское хозяйство новых трудовых ресурсов - от 30.000 до 40.000 работников, проведя вербовочные кампании за рубежом.
Напомним, что до начала войны в аграрном секторе Израиля работали 29.900 иностранных рабочих, главным образом из Таиланда, и десятки тысяч палестинцев, в том числе - жители сектора Газы.
"Выскажу непопулярное мнение, - сказал источник, - на израильтянах мы не продержимся. Тех, кто записался на сельскохозяйственные работы, нужно обучать, эффективность их труда - крайне низкая. Еще недавно сбором фруктов у нас занимались почти исключительно палестинцы. Знаю, многие воспримут мое предложение в штыки, но палестинцев нужно вернуть. По слухам, в Израиль по-прежнему впускают на работу до 20.000 жителей Палестинской автономии. Они трудятся на стройплощадках, в гостиницах, на предприятиях пищевой промышленности. Почему бы им не поработать и в аграрном секторе?"
Как сообщали "Вести", в связи с острым дефицитом рабочей силы в аграрном секторе ЦАХАЛ выделил 15.000 военнослужащих для выполнения сельскохозяйственных работ. Составлен график, в соответствии с которым ежедневно в кибуцы, мошавы и фермерские хозяйства будут доставлять 500 солдат. Продолжительность действия программы - один месяц.
Подробности на иврите читайте здесь