Предприятие "Штраус" в Ноф ха-Галиле, закрытое в апреле 2022 года в связи с обнаружением бактерий сальмонеллы на производственных линиях и в готовой продукции, возобновило производство кондитерских изделий с разрешения минздрава. Об этом стало известно в понедельник, 19 сентября.
Наращивание производства и пополнение запасов будет проводиться постепенно, на первом этапе ассортимент продукции будет ограничен.
Ожидается, что продукция фабрики начнет поступать в торговые сети уже в ближайшие недели.
Напомним, что в мае 2022 года компания была вынуждена закрыть фабрику по производству шоколадной продукции и отозвать из магазинов товары, которые, возможно, выпускались с нарушением правил и стандартов качества. Это был крупнейший в истории Израиля отзыв продукции.
Согласно отчетам "Штраус", изъятие из продажи крупных партий готовой продукции и выплата компенсаций потребителям нанесли компании убытки в размере 260 млн шекелей. В июле некоторое количество товаров вновь попало в торговые точки - и фирма была вынуждена провести повторный отзыв продукции.
В последнее время "Штраус" наладил поставки темного шоколада "Пара" ("Корова"), а также три вида шоколада с фундуком, которые временно производятся за границей. Помимо этого в продажу уже поступают и другие шоколадные изделия, такие как "Рева ле-шева", исходное сырье для которых производится на другой израильской фабрике.
Как сообщали "Вести", 28 августа минздрав возобновил действие лицензии на производство кондитерских изделий, выданной фабрике компании "Штраус" в Ноф ха-Галиле.
Решение принято по итогам проверок санитарного и технологического состояния предприятия, закрытого после обнаружения сальмонеллы в готовой продукции и на производственных линиях. В минздраве подчеркивают, что процесс возобновления производства будет постепенным и контролируемым.
(Съемка: Таль Шимони, Невил Харрис)
Служба минздрава по контролю за качеством продуктов разрешила компании на первом этапе возобновить производство вафель "Бафлот" и "Афифиот" (без содержания глютена).
По информации Ynet, компания воспользовалась технологическим перерывом для полной замены оборудования на предприятии, оказавшемся в центре скандала с сальмонеллой. Заменены не только покрытие полов и кровельные панели, но и практически все элементы производственного оборудования.
Эту информацию подтверждает и сообщение минздрава о "повышении технологического, санитарного и экологического уровня обработки сырья и готовых изделий" на фабрике в Ноф ха-Галиле.
Каждому новому этапу возобновления производства (и, соответственно, расширения ассортимента) будет предшествовать тщательная проверка со стороны минздрава.
Ранее, в начале августа, источник в сфере розничной торговли сообщил корреспонденту Ynet о том, что в компании "Штраус" его заверили в готовности к возобновлению поставок до начала осенних праздников, то есть к середине сентября. "Сомневаюсь, что они выполнят обещание, - считает собеседник корреспондента Ynet. - Они еще не готовы к работе".
"После замены производственных линий невозможно вернуться к работе в один день, - считает другой источник. - Линии будут запускать в пилотном режиме одну за другой и приступят к производству, лишь убедившись в отсутствии сбоев и нарушений санитарных норм. Более того, продукция начнет поступать в продажу не сразу, а после накопления товарного запаса, крупными партиями".