Как в Аргентине: попробовать свежайшее мясо премиум-сортов прямо с витрины приготовленным на гриле можно теперь в центре Тель-Авива. Заведение "Хинауи гриль" на улице Карлибах предлагает большой выбор гриль-блюд из изысканных сортов мяса в сочетании с хорошим вином.
У сети "Хинауи" богатая история. Это семейный бизнес по импорту вин, который был основан Керимом Хинауи в 40-х годах ХХ века - еще до создания Израиля. Уже тогда дело пошло в гору и славилось богатым ассортиментом качественных спиртных напитков, в том числе импортом старинных вин из ведущих виноделен мира. На протяжении многих лет магазины "Хинауи" пользовались огромным успехом у ценителей вин благодаря бескомпромиссному качеству и профессионализму международного уровня.
Сегодня это целая сеть винных бутиков "Хинауи Wine & More", которой руководят сыновья Джорджа Хинауи - Андри, Васим и Тауфик, получившие бразды правления после окончания учебы в университетах Англии и продолжившие развивать известный семейный бизнес и открывать новые горизонты.
Так появилась новая идея: в ресторане на улице Карлибах посетители могут выбрать мясо, попросить зажарить его на гриле прямо тут же, а затем насладиться его вкусом и сочностью под бокал хорошего вина.
Что можно отведать в "Хинауи гриль": араис (пита с фаршем - арабское блюдо), шашлыки с кебабом по-домашнему, сосиски "Маргаз", куриную печенку, вырезку на гриле, антрекот, шашлыки из баранины, шашлыки из телячьего филе, гамбургер антрекот.
Кроме того, можно заказать порции премиум мяса из мясного отдела, которые подаются на тарелке с добавкой различных салатов. Цена в таком случае рассчитывается по весу на 100 г. Таким образом можно заказать стейк филе, стейк антрекот, стейк антрекот на косточке, стейк портерхаус, стейк синту, синту на косточке и баранье седло.
Многие блюда в ресторане предлагаются в пите и стоят 39 шекелей за порцию. Но если вы хотите получить их на тарелке, это обойдется вам в 49 шекелей. Шашлыки из антрекота или вырезки, филе теленка и баранины продаются по ценам от 59 шекелей.
4 Еще фото
Мясо в ресторане поставляется из расположенного в филиале мясного отдела
(Фото: "Хинауи Wine & More'')
Сегодня в Израиле работает 10 филиалов сети "Хинауи Wine & More": два в Тель-Авиве, по одному в Яффо, Герцлии, Холоне, Петах-Тикве, Ход ха-Шароне, Ришон ле-Ционе, Ноф ха-Галиле и в Аэропорт-Сити.