Хозяин закусочной "Йя Варади" в Нетивоте организовал кулинарный вечер памяти Амит Ман, парамедика скорой помощи, погибшей в кибуце Беэри во время нападения ХАМАСа 7 октября. Амит была убита во время оказания помощи раненым. Многие скорбят по этой доброй, безвременно погибшей девушке, и среди них - хозяин закусочной, где она каждый четверг ела свое любимое блюдо - рыбные котлетки и марокканскую лепешку. Устроив кулинарный вечер в память об Амит, мужчина пожертвовал все вырученные деньги станции скорой помощи в Нетивоте, где она работала волонтером МАДА.
В памяти каждого израильтянина сохранились леденящие душу сообщения парамедика Амит Ман, которая после нападения ХАМАСа на кибуц Беэри помчалась в местный медпункт и оставалась там, оказывая помощь раненым, пока туда не ворвались террористы. Они убили отважного парамедика.
Девушки больше нет, но память о ней живет. Надав Алон, владелец закусочной "Йя Варади" в Нетивоте, где Амит любила поесть, решил организовать необычный вечер ее памяти.
Вечер памяти Амит
(Съемка: Ярон Бреннер)
"Амит была у нас постоянным клиентом, - рассказал Надав Алон. - Каждый четверг я получал от нее сообщение, что она уже в пути, и я готовился накормить ее. Поскольку она работала волонтером в МАДА и всегда была занята спасением жизней, то у нас была договоренность, что ее обслуживают вне очереди и дают одно из ее любимых блюд, какое она захочет в тот день".
В начале войны Алон был эвакуирован со своей семьей из Нетивота в комплекс "Мигдалей ха-ям ха-тихон Нордия" возле Нетании, где и решил провести вечер памяти в честь Амит Ман. В этот вечер Надав продал около 200 порций любимого блюда Амит - лепешки прана с рыбными котлетами. Все вырученные средства будут переданы филиалу МАДА в Нетивоте, где Амит была волонтером.
"Она любила есть у нас лепешки прана, испеченные в табуне, с рыбными котлетами внутри. Амит обожала рыбные котлеты, и в вечер ее памяти мы решили приготовить именно это ее любимое блюдо", - сказал Надав. Он пригласил всех, кто находился в тот день неподалеку, приехать и принять участие в этом необычным мемориальном проекте.
Сестра Амит, Лиор, рассказала: "Мне хочется рассказать всем, что наша талантливая Амит очень любила вкусно поесть. Если и было что-то, что она любила наряду со спасением людей, так это еда. Когда "Йя Варади" только открылись, Амит одной из первых обнаружила их и влюбилась в их кухню. Она постоянно бывала там, и не было ни одной пятницы, чтобы она не приносила маме домой еду оттуда, чтобы было что перекусить в шабат. Амит часто повторяла, что это ее любимое место - и как она всю неделю ждет дня, чтобы пойти туда и забрать свои вкусняшки. Важно отметить, что все работники закусочной и замечательная семья Надава сразу же связались с нами, выразив свои соболезнования и поддержку, утешив нас историями своего общения с Амит. Мы очень ценим жест Надава и комплекса "Нордия".
Перевод: Анастасия Тадсон