Оригинальный подход: в преддверии наступления 2025 года сеть элитного белья Jack Kuba выпустила фотопроект, объединив демонстрацию изысканного белья и авторских десертов от русскоязычных кондитеров Израиля.
Вдохновленные новогодней коллекцией Jack Kuba, мастера-кондитеры Натали Ярошевская и Дарья Гамзатова создали для этой фотосессии настоящие кулинарные шедевры: торт из бельгийского шоколада в форме украшенной красными и золотистыми шарами елки; ажурный черный торт, узор которого повторяет орнаменты кружева на нижнем белье; торты в форме бархатной розы и кокетливого розового банта.
В роли модели в проекте выступила Маша Кильфин, менеджер проектов в хайтеке, спортсменка, участница команды Высшей лиги по кетчболу и мама трех маленьких девочек, старшей из которых всего 7 лет.
"Вдохновение и красота - это то, что наполняет мою жизнь, - рассказывает кондитер Дарья Гамзатова. - Я перфекционист и всегда стремлюсь к идеалу. Каждый день я стараюсь выбирать только то, что вдохновляет и мотивирует: будь то люди, с которыми общаюсь, книги, которые читаю, или проекты, над которыми работаю.
В этом же проекте сошлось идеально все. Это симбиоз качественного и стильного белья, вкусных и оригинальных тортов, потрясающей модели и высокопрофессиональной команды. Я счастлива быть частью этого замечательного проекта, в котором качество и красота соединяются воедино".
Коллекция Jack Kuba, представленная к Новому году, собрала все ключевые акценты женственного образа. Здесь кружевные комплекты, которые подчеркивают изгибы фигуры, легкие шелковые пеньюары и сорочки, дарящие ощущение легкости и роскоши, кокетливые бэби-доллы, дизайнерские колготки и чулки, достойные страниц глянцевых журналов.
Как сообщает пресс-служба компании Jack Kuba, девиз сети: "Позволь себе больше", что означает: позволь себе выйти за рамки, идти против течения, ставить масштабные цели, делать не то, чего от тебя ждут, а то, что считаешь правильным ты сама.
Компания Jack Kuba не впервые в своих проектах сотрудничает с представительницами русскоязычной общины Израиля. Несколько лет назад в Jack Kuba инициировали проект "Женщины, которые нас вдохновляют", цель которого - объединить выдающихся русскоязычных женщин и вдохновить других - репатрианток и коренных израильтянок.
"Новогодний проект меня привлек своей необычностью, - рассказывает кондитер Натали Ярошевская. - Во-первых, очень приятно, что израильская сеть, понимая, что для русскоязычных израильтян важен Новый год, создает такую красивую фотосессию. Сочетание нижнего белья и десертов, несомненно, передает волшебную новогоднюю атмосферу. А во-вторых, для меня торты - это искусство, это картина, которую я пишу. Когда я берусь за декор, я никогда не знаю конечный результат, потому что для меня торты - живые. А для проекта я готовила достаточно сложные дизайны. Это был профессиональный вызов".
Специально к праздничному столу кондитер Натали Ярошевская предлагает рецепт печенья к новогоднему столу.
►Печенье "Красный бархат"
Ингредиенты для начинки:
• 150 г творожного сыра
• 50 г сахарной пудры (в пудру без ванили следует добавить 1 ч. л. ванильного сахара)
Смешиваем сыр с сахарной пудрой, взбиваем до однородности. Делим на 10 частей и замораживаем.
Ингредиенты для теста:
• 110 г сливочного масла
• 45 г белого сахара
• 45 г коричневого сахара
• 1/3 ч. л. соли
• 2 желтка
• 160 г муки (можно уменьшить количество муки и добавить ложку какао; я не добавляю, мне цвет печенья больше нравится без какао)
• 1 ч. л. разрыхлителя (авкат-афия)
• 2-3 капли красного красителя
Способ приготовления:
1. Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром и солью, взбиваем, пока смесь не посветлеет, в течение 4-5 минут.
2. Вводим желтки, взбиваем.
3. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем, добавляем краситель.
4. Готовое тесто помещаем в холодильник на 40 минут.
5. Охлажденное тесто делим на 10 частей, формуем печенье, внутрь кладем замерзшую начинку, защипываем края.
6. Замораживаем печенье перед выпечкой. Его можно хранить в морозильнике и в любой момент испечь, что очень удобно.
7. Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут. Готовое и остывшее печенье можно украсить, хотя оно и без этого очень вкусное.
Модель: Маша Кильфин, фотографии для проекта: Ром Узан (@romuzan), стилист: Олеся Куба, макияж и прическа: Диана Ким