Куриные ножки - продукт легкий в приготовлении и к тому же недорогой, что делает их идеальным вариантом для быстрого ужина и даже в качестве праздничного блюда к приему гостей.
►Куриные ножки в меду и вине
12 куриных ножек (шокей-оф)
Для соуса:
4 зубчика чеснока
2 ст. л. сладкой паприки
1 ч. л. острой паприки
1 ч. л. кумина (камун)
5 лавровых листа
1 ч. л. измельченного английского перца (пильпель англи тахун)
1 ч. л. измельченного мускатного ореха
250 г меда
1 бутылка белого вина
Способ приготовления:
• Приготовить соус: довести вино до кипения, добавить все остальные ингредиенты, кроме куриных ножек. Продолжить приготовление до закипания смеси.
• Выложить в форму куриные ножки, осторожно полить соусом.
• Накрыть фольгой, запекать в духовке, разогретой загодя до 180 градусов, около 35 минут.
• Снять фольгу и продолжить запекать около 10 минут, до золотистой корочки.