"Мой девочки больше нет, ее убили", - сказала корреспонденту Ynet Галит, мать 22-летней Ошер Дери из Хацор ха-Глилита, умершей от острой аллергической реакции на молоко. Смерть наступила после того, как девушка съела десерт в ресторане "Симха Рахамим и сыновья" в Рош-Пине. Десерт содержал молоко, о чем Ошер не знала.
Как сообщали "Вести", 23-летняя Ошер Дери скончалась в ночь на четверг, 15 апреля, в больнице "Зив" (Цфат). Полиция выясняет, каким образом посетительнице, соблюдавшей кашрут, могли подать молочный десерт после мясного блюда. 5 сотрудников ресторана, в том числе шеф-повар и владельцы заведения, задержаны для расследования. Сам ресторан закрыт.
"22 года я следила за тем, чтобы Ошер не приближалась ни к чему молочному, - сказала Галит Дери сквозь слезы. - У нас дома никогда не было ни молока, ни молочных продуктов. Мы не хотели рисковать, зная о том, как организм девочки может отреагировать на молоко".
(Съемка: Авигу Шапира)
По словам Галит, ее дочь решила отметить наступление Дня независимости в кошерном мясном ресторане именно потому, что знала: там ей молочные блюда не подадут. Ранее девушка подрабатывала в этом ресторане и была уверена в том, что ей ничего не грозит.
"Ошер появилась на свет с аллергией на молоко, она с детства знала о том, что любой контакт с молочными продуктами угрожает ее жизни, и вела себя очень осторожно", - подчеркнула Галит Дери.
"Один только запах молока вызывал у Ошер раздражение слизистых оболочек и зуд, - вспоминает мать. - Пару раз она по ошибке попробовала молочные блюда, и оба раза это заканчивалось сильнейшим приступом удушья и больницей".
Обычно Ошер носила с собой шприц EpiPen для экстренных инъекций эпинефрина, предотвращающего анафилактический шок. Но, собравшись в мясной ресторан, она решила, что шприц ей не нужен.
В ресторане Ошер находилась с подругой Эллой Шушан, которая выложила в соцсети фотографию, где девушка ест десерт. Она также написала, что через короткое время после того, как был сделан снимок, Ошер потеряла сознание.
Девушка успела позвонить матери и рассказать о том, что по ошибке съела молочный десерт. "Она сказала мне, что не может дышать", - утверждает мать умершей.
Согласно подозрениям, повар отправил своего 16-летнего работника купить мороженое для десерта, так как в холодильнике кончились запасы. Тот приобрел молочное мороженое (халавит) вместо продукта на растительной основе (парве). Именно это, как полагают в полиции, стало причиной трагедии.
Установлено также, что Ошер была вынуждена добираться до больницы самостоятельно. Почему владельцы заведения не вызвали скорую помощь, еще предстоит выяснить.
Из больницы "Зив" сообщили, что девушка поступила в приемный покой с тяжелой формой аллергической реакции, как позже было установлено, на молоко. Ошер была помещена в реанимационное отделение и подключена к аппаратам искусственного жизнеобеспечения.
Однако все усилия медиков оказались тщетными: спустя чуть более часа после госпитализации врачи были вынуждены констатировать смерть Ошер.