Сотни израильских ресторанов и кафе в среду, 27 мая, открылись по-настоящему после перерыва, который длился почти два с половиной месяца, с 15 марта. Теперь они торгуют не только навынос. Посетителей обслуживают за столиками - правда, по очень строгим правилам.
Открылись и гостиницы, и плавательные бассейны. Все это стало возможным после телефонного голосования, проведенного правительством вечером 26 мая.
Дата работы возобновления предприятий общественного питания, отелей и бассейнов была согласована заранее, но опыт показывает, что в последний момент минздрав может внести коррективы в уже принятое решение (как было с возобновлением движения по железным дорогам, которое откладывали дважды).
Открытие кафе - один из символов возвращения к нормальному образу жизни. Как прошел первый день работы?
► Выпить кофе по-человечески
В кафе "Ландвер" в тель-авивском квартале Флорентин с утра пришли десятки клиентов - в большинстве своем жители ближайших домов. "Наконец-то можно посидеть с чашечкой кофе, - сказала корреспонденту Ynet Майя, одна из посетительниц. - Маски уже все равно никто не носит, все магазины открыты... Нужно было давным-давно открыть и кафе. Что-то явно перемудрили с этими ограничениями".
В другом тель-авивском кафе, "Сити", за столиками с раннего утра не было ни одного свободного места. "Никакого коронавируса нет и в помине, эпидемия закончилась, - говорит посетитель по имени Ари. - Мы долго разыгрывали очень странное представление: покупали кофе в бумажном стаканчике и пили его, сидя на уличной скамейке. Теперь можно это сделать по-человечески, за столиком. Не понимаю, почему столько времени тянули с разрешением".
► Маскарад в пекарне
В пекарне-кафетерии "Лехамим" на улице Хашмонаим в Тель-Авиве столики на тротуар пока не выставили. Ограничились деревянной барной стойкой. В полном объеме кафе заработает лишь в начале июня.
"Для нас этот день - настоящий праздник, - сказал гендиректор сети "Лехамим" Авигу Вальдман. - Люди приходят выпить кофе, заказывают выпечку... Значит, жизнь возрождается".
По словам Вальдмана, в соответствии с инструкциями минздрава его сети пришлось сократить персонал, принять меры для соблюдения высокого уровня гигиены, продавать продукты только в упаковке. "Мы помогаем людям соблюдать правила, - подчеркнул гендиректор. - Если кто-то заходит в помещение без маски, мы даем ему маску, без которой внутри находиться нельзя".
Из Хадеры в Хайфу за хумусом
В Хайфе открытие кафе и ресторанов вызвало немалый ажиотаж. На улице Яффо, где много закусочных, даже возникли пробки. Первым посетителем заведения "Абу-Марон", где готовят фирменный хумус, стал Давид, который приехал за любимым лакомством из Хадеры.
"Карантин никому не поднял настроение, - сказал Давид, - но, по крайней мере, благодаря ему мы живы. Горжусь нашим народом. Оказывается, мы сильные люди, раз сумели все это пережить".
Хозяин заведения Марон Иса рассказал, что закусочная больше двух месяцев не работала. Он подал заявку на получение помощи от государства, но ему до сих пор не заплатили ни гроша. "Надеюсь, все вернется в норму, - считает Иса. - Хорошо, конечно, что люди приезжают к нам издалека, но посетителей могло бы быть и побольше".
Напротив "Абу-Марона" находится другое заведение - под вывеской "Шварма Хазан". Там на недостаток посетителей не жалуются. "Я сюда приезжал чуть ли не каждый день, покупал порцию швармы и ел в машине, - сказал корреспонденту Ynet житель Хайфы Рони Грундман. - А теперь наконец-то можно пообедать за столиком. Это так здорово!"
► Два пловца на одной дорожке
Открылись не только кафе и рестораны, но и плавательные бассейны. В частности, в кантри-клабе "Ха-Хашмонаим" в центре Тель-Авива.
"Мы ждали этого дня, как выброшенная на берег рыба ждет воды, - признался директор кантри-клаба Шимон Бен-Эли. - Все указания минздрава мы скрупулезно соблюдаем: на каждого пловца - 6 кв. м, не более двух пловцов на одной дорожке".
А как насчет декларации о состоянии здоровья, которую обязан заполнить каждый посетитель бассейна? В кантри-клабе это делается через мобильное приложение. Если член клуба занимается в спортивной секции, он должен заранее записаться на занятие. Так администрация предотвращает чрезмерное скопление народа.
► Нетаниягу: "Облегчить людям жизнь"
Напомним, что с 27 мая предприятиям общественного питания - ресторанам, барам, кафе - предоставлена возможность работы в обычном формате, а не только торговать едой навынос (take away).
Кроме того, разрешена работа бассейнов (за исключением бассейнов для детей), залов торжеств, туристических объектов, канатных дорог, развлечений, связанных с плавательными средствами (лодки, каяки и т. п.).
Все предприятия, которые начнут работу, обязаны выполнять распоряжения минздрава: следить за соблюдением дистанции между клиентами (посетителями) и наличием у них масок, разместить разъяснительные материалы.
"Надеюсь, это многих обрадует, - сказал вечером 26 мая премьер-министр Биньямин Нетаниягу, комментируя итоги телефонного голосования министров. - Прежде всего мы хотим дать новый импульс восстановлению экономики. А во-вторых, нам хотелось бы облегчить жизнь израильтян, дать им возможность сменить обстановку, выпить чашечку кофе или бокал пива, чуть-чуть расслабиться".
"Мы следим за ситуацией, - подчеркнул премьер. - Если кривая заболеваемости вновь поползет вверх, мы немедленно примем меры. Надеюсь, нам не придется этого делать".