Любите замороженный йогурт (фрозен йогурт)? Вы будете изумлены, узнав, как просто его приготовить в домашних условиях, причем без всяких сложных устройств. Для этого вечером положите в морозилку три спелых банана, нарезанных кружками, и утром всего за 8 минут замороженный йогурт идеальной консистенции будет готов.
►Мороженое из йогурта с бананом и пеканом
На 6 порций:
3 спелых банана, очистить, нарезать ломтиками и заморозить в течение 8 часов
1/3 стакана (80 мл) йогурта (лучше козьего 3,5% жирности)
1 финик без косточки, нарезать
4 ореха пекан
Способ приготовления:
• Бананы очистить, нарезать и заморозить в пакете или закрытой емкости на 8 часов минимум.
• В блендер поместить бананы, йогурт, финики и орешки пекан. Измельчить в пульсовом режиме до получения гладкой однородной смеси. Между измельчением перемешать ложкой, чтобы получить гомогенную смесь.
• Ложкой или при помощи кондитерского мешка с насадкой выложить в стаканчики или тарелочки.
• Можно хранить смесь в закрытом контейнере в морозилке - она сохранит свою консистенцию и нежный вкус.