Мукомольные предприятия Израиля готовят повышение розничных цен на муку. Как стало известно в понедельник, 20 апреля, мука в магазинах подорожает на 5-10% в ближайшие недели - скорее всего, после Дня независимости, который в нынешнем году отмечают 28-29 апреля.
Розничные цены на муку собираются повысить, несмотря на то что правительство разрешило мукомольным предприятиям отпускать муку в старых упаковках, без специальной маркировки.
Напомним, что с 1 января 2020 года в Израиле по инициативе минздрава введена обязательная маркировка продуктов с высоким содержанием сахара, натрия и животных жиров. Упаковки муки должны помечаться хорошо заметным красным значком на лицевой стороне.
Адар Голембик, представитель мукомольной фабрики "Даган", сообщил корреспонденту Ynet, что повышение цен никак не связано с ажиотажным спросом на продукты повседневного спроса, вызванным вспышкой коронавируса.
По словам Голембика, пандемия привела к повышению закупочных цен на пшеницу во всем мире.
Кроме того, предприятия испытывают дефицит упаковки - фабрика "Таман", единственный в Израиле поставщик бумажных пакетов для расфасованной муки, прекратила работу. Попытка восполнить дефицит за счет импорта повысила себестоимость продукта.
Адар Голембик пояснил, что оптовые цены на муку в Израиле повышаются уже два месяца подряд. Сегодня хлебопекарные предприятия платят мукомолам на 4,6% больше, чем в феврале, и на 9% больше, чем в декабре 2019 года.
Ситуация усугубляется тем, что главный поставщик пшеницы на израильский рынок - Италия, где эпидемия коронавируса нарушила график поставок. Возникли проблемы и в израильских торговых портах, где не справляются с потоком грузов. Однодневный простой сухогруза с пшеницей обходится импортерам в 20.000 долларов.
Руководители торговых сетей назвали решение повысить цены на муку скандальным и возмутительным. А руководители мукомольных предприятий обвинили сети в надувательстве покупателей: мука в розничной продаже стоит вдвое дороже оптовой цены.
В министерстве экономики, в свою очередь, напомнили о том, что мука не входит в список продуктов, цены на которые контролирует государство, однако государство не позволит повысить цены на хлеб. Что же касается оптовых и розничных цен на муку, то они в ближайшее время станут предметом обсуждения в межминистерской комиссии по ценам.
► Сколько будет стоить мука после подорожания
По данным сайта MySupermaket, упаковка просеянной муки "Осем" в торговых сетях продается в среднем за 7,50 шекеля (здесь и далее - цена за 1 кг), муки с разрыхлителем "Нифлаот" - за 6 шекелей, обогащенной муки - за 4,90 шекеля, стандартной пшеничной муки - за 4 шекеля.
После повышения цен на 5% упаковка самой дешевой муки будет стоить 4,20 шекеля, просеянной муки - 7,88 шекеля.
Если же розничная цена будет повышена на 10%, то стандартная мука подорожает до 4,40 шекеля за 1 кг, просеянная - до 8,25 шекеля.
• Подробности на иврите читайте здесь