Кризис, вызванный эпидемией коронавируса, не собирается идти на спад: ежедневно поступают сообщения о закрытии ресторанов, кафе и баров по всей стране. Теперь к ним присоединился популярный тель-авивский бар "Норма Джин". Как стало известно в понедельник, 22 июня, он закрылся навсегда.
16 лет подряд бар "Норма Джин" в культовом районе Флорентин служил местом паломничества молодежи и считался одним из самых популярных заведений в округе. В марте он закрылся на карантин, как и другие заведения питания и развлечений, и с тех пор не функционировал.
В пятницу, 19 июня, в баре прошел прощальный вечер. На него съехались работники разных лет и постоянные клиенты.
"Коронавирус создал ситуацию, при которой вдруг стало очевидно, что работать в таких условиях просто невозможно", - говорит Шломи.
"Это был один из лучших пабов в Тель-Авиве. Однако следует понимать: атмосфера - дело хорошее, но паб - это прежде всего бизнес, который должен приносить прибыль. Сейчас, через месяц после возобновления работы ресторанов и баров, уже ясно: заведения переживают трудные времена. И если государство не вмешается и не поможет им, то многих ожидает наша судьба", - говорят хозяева паба "Норма Джин".
►200 тысяч молодых людей останутся без работы
В кулинарных заведениях трудоустроены около 200.000 израильтян. Это по большей части молодежь и студенты.
"Теперь им придется сесть на шею родителям - в финансовом смысле", - говорит Шломи.
"Рестораны и бары сейчас находятся в сложном положении и несут убытки. Будущее совершенно неопределенное, и мы не хотим рисковать, инвестируя этот бизнес. Перспектива возвращения вложенных денег туманна - поэтому нам пришлось закрыться", - подчеркивает владелец паба.
По словам хозяев "Нормы Джин", они до сих пор не получили никакой финансовой помощи от государства.
"Мы слышим обещания, что частным предпринимателям помогут, но когда пытаемся выяснить, где же деньги, нам отвечают, что все "в статусе проверки". Бар и ресторан - это бизнесы, работающие по определенной схеме. Без живой прибыли нам нечем оплачивать аренду, страховки, налоги и делать другие выплаты. Для такого предприятия три месяца простоя - это слишком долгий срок", - подчеркивают владельцы паба.
"Мы не верим в помощь правительства. В индустрии баров и ресторанов работают семейные люди. Они не могут сделать своих близких заложниками обещаний государства. Либо помощь - либо мы закрываемся", - откровенно говорят они.
Владельцы "Нормы Джин" сначала думали, что справятся своими силами. Они даже сделали небольшой ремонт после карантина, намереваясь вернуть пабу былой вид. Но ничего не помогло.
- Много ли денег вы потеряли при закрытии?
- Много, но деньги - еще не все. Очень больно закрывать бизнес, в который вложено столько сил. Мы проработали в "Норме Джин" более 10 лет. Мы, можно сказать, выросли в этом месте, вложили в него душу. И вот его больше нет... К сожалению, чиновники, сидящие в правительственных зданиях, даже не догадываются о наших чувствах.
После сообщения о закрытии заведения в соцсетях появилось много постов завсегдатаев. Один из них, Шахар Херц, написал: "Норма Джин" был больше, чем паб со вкусным пивом. Это был храм качественного виски, отличной кухни, здесь правильно разливали пиво в подходящие к каждому сорту бокалы. Паб был небольшой, но в нем играла прекрасная музыка и царила незабываемая атмосфера".
• Подробности на иврите читайте здесь