Миллионы яиц будут экстренно доставлены в Израиль к Песаху

Дефицит образовался во всем мире, и потому в Израиле принимают особые меры

Вести-Ynet|Опубликовано: 03.04.20 , 18:57

Яйца. Фото: Эльад Гершгорен

Образовавшийся в Израиле дефицит яиц перед Песахом заставил министров финансов и сельского хозяйства – Моше Кахлона и Цахи Анегби – обсуждать пути решения этой проблемы и прийти к выводу о необходимости экспорта. Таким образом, в ближайшие дни в Израиль из-за границы будут доставлены 20 миллионов яиц. Они поступят из нескольких стран Европы специальными авиарейсами.

Министерство финансов одобрило просьбу минсельхоза и министерства главы правительства о выделении отдельного бюджета в размере 10 миллионов шекелей на срочную авиаперевозку яиц.

Отмечается, что в течение марта в Израиль морским путем было доставлено 50 миллионов яиц. Однако дефицит усугубился из-за того, что люди закупали этот продукт про запас и расходовали их больше обычного из-за постоянного пребывания дома и приготовления еды. Поэтому возникла необходимость пополнения складов, причем срочного, в связи с чем предпочтение было отдано более дорогому воздушному пути доставки, а не морскому.

Аналогичная проблема дефицита яиц существует и в других странах мира из-за кризиса, вызванного карантином и чрезвычайным положением в связи с пандемией коронавируса.

Импортеры обязались поставлять яйца из стран, соблюдающих санитарные условия в соответствии с израильскими стандартами. Поэтому рассматривается возможность экспорта из Голландии, Италии, Португалии, Испании и Украины.

Помимо этого, с 5 апреля ожидается прибытие в израильские морские порты грузовых кораблей из Италии с 6,5 миллионов яиц из Италии и Украины.

В торговых сетях Израиля предлагают яичную массу вместо натуральных яиц: что это такое и сколько стоит

Как уже сообщалось, из-за нехватки свежих яиц торговые сети начали продавать яичный полуфабрикат ("блилат-бейцим") в картонной упаковке, похожей на молочную. Одна такая упаковка вмещает пастеризованную яичную массу, равноценную 20 натуральным яйцам сорта "алеф", и стоит примерно столько же - 20-22 шекеля. Найти яичный полуфабрикат можно в холодильниках с молочной продукцией. Срок его хранения в продаже - 25 дней.

Упаковки яичной массы. Фото: рекламная компания

Производители утверждают, что их продукт особенно подходит для больших семей. К тому же доставка удобнее - нет угрозы побить яйца при транспортировке домой.

Есть еще один плюс: яичный полуфабрикат не подвержен заражению сальмонеллой. По этой причине минздрав заблаговременно распорядился использовать именно этот продукт в армии и домах престарелых.

Коронавирус в Израиле - все последние обновления