Как празднуют Хануку в Израиле: что отмечаем, что едим
Праздник света и чудес - один из самых жизнеутверждающих в еврейском календаре
Израиль и весь еврейский мир готовится отметить праздник света - Хануку. Он начинается вечером в воскресенье, 22 декабря, и продлится до 30 декабря.
Подключайтесь к Telegram-каналу "Вестей"
Ханука празднуется в честь победы древних еврейских воинов и божественного "чуда с маслом".
Слово "ханука" означает "освящение". Главный символ праздника - особый подсвечник (ханукия). В нем не 7 свечей, как в меноре, а 9. Причем одна, - "шамаш" - выше других. От нее каждый день зажигают новую свечу. Первую - вечером в канун первого дня, вторую - в канун второго и так далее. Ханука длится восемь дней, и к концу праздника весь подсвечник сияет зажженными свечами.
Согласно традиции, именно так произошло в 164 году до н. э. в иерусалимском Храме. В это время еврейской землей правили захватчики из Эллады. Они разграбили Храм, продали в Сирию священную золотую менору. Они заставили евреев стесняться своей национальности. Но нашлись борцы с вражеским террором. Матитьягу Хасмоней и его сын Йегуда Маккавей подняли восстание. Через три года боев они освободили Иерусалим. А когда захотели помолиться в очищенном Храме, оказалось, что нигде нет масла для меноры.
С трудом отыскался маленький кувшинчик, пригодный лишь на один день горения. Для изготовления новой порции масла требовалось 8 дней. Евреи приуныли: в чем же смысл победы, если Храм все равно погружен во тьму?
И тут произошло чудо: огонь из капельки масла горел все 8 дней. Так Всевышний наградил свой народ за мужество и желание оставаться самим собой.
Во время Хануки в Израиле принято веселиться, жарить на растительном масле пончики ("суфганийот") и картофельные оладьи ("латкес"), а также давать детям "хануке гелт" - деньги на приятные мелочи.
В последние годы израильские диетологи бьют тревогу в связи с обилием масла и калорий в традиционных ханукальных пончиках, поэтому в продаже появилось множество альтернативных вариантов - мини-пончики, или жаренные не во фритюре, а на малом количестве масла, и даже запеченные в духовке. Но сторонники традиций могут найти суфганию (пончик) на любой вкус - и с классической начинкой из клубничного варенья, и с шоколадной, и со взбитыми сливками.
В Израиле в ханукальную неделю дети не учатся и не посещают детские сады - на это время объявляются каникулы. Всюду проводятся детские спектакли и развлекательные мероприятия. Политики и знаменитости посещают разные учреждения и благотворительные организации, где зажигают ханукальные свечи. Принято также навещать больных, одиноких и нуждающихся, приносить им вкусные угощения и беседовать с ними. В окнах домов трепещут огоньки свечей. Встречаясь, люди говорят друг другу: "Хаг самеах!" ("Веселого праздника!").
Ханука в еврейской традиции считается также праздником чудес. Люди нередко рассказывают, как в дни Хануки с ними произошли удивительные приятные события. Поэтому случаи исцеления или спасения в ханукальную неделю принято называть "нес Ханука" - ханукальное чудо.
Конечно, Хануку празднуют все евреи мира, но только в Израиле всегда помнят ее главный смысл: еврей должен защищать свою страну.
Самые интересные развлечения в дни Хануки в Израиле: куда повести детей
Диетолог: наше питание в Хануку - катастрофа для здоровья
