Ресторан "Кедма"
Сленговое выражение "маст" (от английского must – должен, обязан) это что-то, что у вас обязательно должно быть, а иначе вы очень сильно теряете – в моде, в отношениях, в ощущениях. Таким "маст" в списке иерусалимских туристов является торговый комплекс "Мамила" – фешенебельный ультрасовременный торговый комплекс, расположенный у стен Старого города. А в "Мамиле" "маст" – это ресторан "Кедма".
"Кедма" – это и ресторан, и пивной бар, из окон которого открывается один из лучших видов Израиля, символизирующий целую историческую эпоху. За окном – Яффские ворота Старого города, Башня Давида, великолепный монастырь Успения Богоматери. Да и само название ресторана символично – оно обозначает "На Восток!". В нем звучит стремление соединить древний город востока с современным мегаполисом, каким стал за эти годы Иерусалим.
Но не меньше, чем вид за окном, впечатлят вас и блюда ресторана, начиная с нежного карпаччо из говяжьего филе, куриного салата и потрясающего салата из баклажанов, и заканчивая превосходными основными блюдами – котелком с дымящейся говядиной или сочным антрекотом. Те, кто хочет просто быстро перекусить, могут заскочить в бар "Кедма", отведать свежие бутерброды с солониной и говядиной. Ну а сладкоежки смогут порадовать себя оригинальным десертом, выбрав мусс из халвы, горячий шоколадный торт или ореховый пирог.
Иерусалим уникален во всем, даже в погоде, которая устанавливается как бы специально для этого города. Летом здесь, как и во всем Средиземноморье, жарко, так что те, кто отправился подышать стариной, впитать эмоции древних стен, ощутить себя частью всемирной истории, смогут сделать два шага, зайти в "Кедму" и порадовать себя кружкой ледяного свежего пива, которое сразу снимет усталость и наполнит тело радостью и весельем.
Зимой в Иерусалиме своя специфика, здесь гораздо холоднее, чем в других районах Израиля, так что те, кто отправился прогуляться по городским бульварам, вдыхая поистине морозный воздух, когда озябнут, могут сделать два шага, зайти в "Кедму", взять бокал-другой вина под горячую мясную закуску и вновь ощутить тепло традиционного израильского гостеприимства.
А когда в любую погоду наступает вечер – приходит время романтики. Приглушенный свет, легкая музыка, тонкие ножки винных бокалов смягчат самые неуступчивые сердца, наполнив их любовью.
И чтобы окончательно понять, почему посетить ресторан "Кедма" – это, как говорится, "маст", давайте послушаем, что говорят о нем туристы из самых разных стран, приехавшие в Иерусалим за новыми впечатлениями.
Вот туристы из России: "Муж здесь бывал ранее при прежних своих посещениях Иерусалима и ему понравился вид. Думаю, что вид на старый город – изюминка этого кафе. Мы заказывали 2 салата, но с уверенностью могу сказать, что обошлись бы и одним. Порции огромные, но это нюанс всего Израиля, а не только этого кафе. Еда вкусная, приготовленная из качественных и свежих продуктов. Разнообразные булочки, которые подаются к блюдам, были очень вкусными"
" Спасибо случаю, что привел нас в этот ресторан. …. Сам ресторан в чудесном месте на "Мамиле" с видом на стены Старого города. Цены очень демократичные, но вкус отменный. Порции, как и везде в Израиле, большие".
"Кедма" стала первым и вроде единственным в Иерусалиме кошерным заведением, специализирующимся на мясе. Местной гордостью считается "тальята" из нежного жареного говяжьего филе с запеченным баклажаном. На закуску можно взять зажаренных в тесте хрустящих рыбок. Все это хорошо запить холодным пивком на веранде, посматривая на Башню Давида или аббатство Дормицион".
Так что если вы раздумываете, куда бы отправиться пообедать после прогулки по Иерусалиму, шопингу в окрестных лавках и огромном торговом центре, то милости просим – "Кедма" вам рада!
*На правах рекламы