Новая диета под названием "Перезапуск организма" покорила соцсети во всем мире и теперь добралась до Израиля. Ее идея - как похудеть за 15 дней с помощью особо приготовленных коктейлей (шейков).
В рейтинге лучших диет мира в 2019 году она занимает предпоследнее - 40-е место. Рейтинг составляется ежегодно американским изданием US NEWS, а низкое место связано с сомнением в возможности соблюдать ее долгое время.
Откуда пришла эта диета
Диета перезапуска организма разработана персональным тренером американских знаменитостей Харли Пастернаком, ведущим рубрики в телешоу "Переворот" (The Revolution) на канале АВС.
Наряду с программой тренировок, подготовленной Пастернаком для Арианы Гранде, Алиши Киз, Леди Гага, Гвинет Пэлтроу, Адама Левина, Рианны, Канье Уеста, Боно и Кэти Перри, он разработал для них план снижения веса - с помощью созданной им диеты.
Эта малокалорийная диета основывается на 3-разовом употреблении шейков. В каждом шейке должны быть различные сочетания продуктов (рецепты - ниже). Придерживаться этой диеты можно не более двух недель, ни в коем случае не превращая ее в основной режим питания.
Принципы диеты
Программа состоит из 3 этапов, каждый длится 5 дней. Кроме шейков можно есть только вегетарианские блюда и молочные продукты.
Первый этап
Белый шейк утром - с молоком и/или йогуртом (как источник качественного белка).
Красный шейк в обед - с разными фруктами (наполняет организм энергией).
Зеленый шейк вечером - с овощами (придает ощущение сытости перед сном).
На этом этапе все приемы пищи основываются на употреблении шейков. Можно включать 2 промежуточные трапезы по 150-200 калорий из овощей и фруктов.
Второй этап
Ежедневное меню включает 2 шейка в день. Третий шейк заменяем легким перекусом: салатом, бутербродом или быстро обжаренными овощами.
Третий этап
Пьем шейк только раз в день вместо порции еды, а в две дополнительные трапезы употребляем салат, бутерброд или приготовленные овощи (отваренные, запеченные в духовке, быстро обжаренные).
Кстати, рецепты для шейков можно найти в книге The Body Reset Diet.
Физкультура
Во время диеты рекомендуется посещать 3 силовые тренировки в неделю, чтобы вес снижался правильно - с сохранением мышечной массы и последующим похудением организма. Кроме того, есть четкое предписание проходить по 10.000 шагов в день.
Исследования
Это относительно новая диета, и нет научных свидетельств эффективности и пользы для здоровья от этой программы питания.
Преимущества
Краткосрочная программа похудения за 15 дней.
Обещание быстрого снижения веса.
Акцент на овощах и фруктах как часть интегрального питания.
Акцент на самостоятельном приготовлении шейков / свежих блюд и отказ от промышленной пищи.
Подходит для вегетарианцев.
Акцент на физкультуре как части здорового образа жизни и сохранения мышечной массы (чтобы вес снижался не за счет мышц).
Недостатки
Низкокалорийное меню, которое не всем подходит.
Однообразный вкус шейков может быстро приесться и наскучить.
Снижение веса может быть временным: по окончании диеты можно снова набрать вес, поскольку не происходит изменения привычек питания и привыкания к здоровому образу жизни.
Не подходит тем, кто любит мясо и рыбу.
Много внимания уделяется планированию трапезы и домашним приготовлениям, что не очень подходит людям, которые много времени проводят вне дома.
Начиная со второго этапа, можно есть на улице, но тогда понадобится много силы воли, чтобы удержаться от соблазнов, а также - много усилий, чтобы подобрать в общепите необходимые блюда.
Ритм снижения веса
Быстрый
Может ли диета стать началом здорового образа жизни
Нет. Диета концентрируется на изменении привычек питания на короткое время ради снижения веса и не учит здоровому образу жизни, которого можно было бы придерживаться постоянно.
Автор - клинический диетолог и физиолог M.Sc
Подробности на иврите читайте здесь
ПО ТЕМЕ
12 маленьких хитростей, которые помогают худеть без диеты
Диета "минус 3 кг в неделю": это действительно работает
Диета костного бульона: как похудеть на 7 кг за 21 день