В Израиле резко дорожает сладкий перец - фермерам не хватает воды
Производители говорят о повышении цен до 30 шекелей за килограмм
Снижение урожайности в хозяйствах, выращивающих сладкий перец, привело к резкому подорожанию этого востребованного в Израиле овоща. Однако, как стало известно в понедельник, 20 мая, дефицит лишь усилится в ближайшие недели, а следовательно - можно ожидать роста цен.
Более 40% внутреннего потребления сладкого перца в Израиле обеспечивают агрохозяйства Иорданской долины. В последнее время фермеры жалуются на нехватку воды для полива плантаций.
В Израиле начался дефицит сладкого перца
По словам производителей, Управление водного хозяйства не увеличивает квоты водоснабжения для сельского хозяйства, а хищения воды палестинскими жителями усугубляют кризисную ситуацию.
Фермеры не исключают, что в сложившихся условиях цены для потребителя в торговых сетях могут дойти до 30 шекелей за килограмм сладкого перца.
Давид Альхияни, глава регионального совета Иорданской долины, рассказал журналистам экономического издания "Мамон" о проблеме фермеров: "У нас температура поднимается до 40 градусов. Если сократить полив, перцы просто засохнут. Кроме перцев то же самое произойдет и с виноградом. Если он не дойдет до покупателя в срок, мы останемся с изюмом вместо винограда".
Производители овощей в Иорданской долине рассказали о систематическом ухудшении водоснабжения в последние два года. Это происходит, по их словам, в частности, из-за того, что палестинские жители незаконно похищают воду из трубопровода.
Пиратские врезки в трубу делают недалеко от деревень, чтобы незаконно выкачивать значительные объемы пресной воды. При этом об оплате речи не идет. В то же время Управление водных ресурсов не оборудует новые скважины для добычи воды, жалуются фермеры.
Как сообщили в армейском командовании, ЦАХАЛ разработал программу ликвидации незаконных врезок в трубопровод и пресечения хищений.
В минсельхозе пояснили, что дефицит продлится две-три недели. Причина нехватки популярного продукта - сложные погодные условия, заставившие фермеров отложить весенние посадки.
Тот перец, который сейчас можно найти в магазинах и торговых сетях, вырос из семян, посаженных еще в феврале. Дополнительная проблема - сокращение посевных площадей в нынешнем сезоне.
Временным решением проблемы может стать импорт перца. Правила позволяют импортировать этот продукт в случаях, когда цена за 1 кг превышает 6 шекелей в течение 5 рабочих дней подряд. В настоящее время средняя цена 1 кг красного сладкого перца - 7,6 шекеля, а отборные сорта продаются за 13.
