Сливочное масло подорожает, летом возможен дефицит

Министерство экономики проводит конкурс на импорт более 3000 тонн сливочного масла

Вести-Ynet|Опубликовано: 02.04.19 , 14:56

Масло. Иллюстрация: shutterstock

После нескольких месяцев проблем из-за дефицита сливочного масла по контролируемым государством ценам министерство экономики объявило два конкурса на импорт более 3000 тонн этого продукта без таможенной пошлины. В торговых сетях опасаются, что в Песах и летом начнется острый дефицит масла.

Судя по всему, стоимость упаковки импортного масла будет выше нынешних минимальных цен, находящихся под контролем государства (3,80 шекелей за 100 г). В Израиле отмечают, что стоимость масла в Израиле и так ниже, чем, например, в Европе. Поэтому европейское масло в Израиле и сейчас стоит дороже привычного израильского фирм "Тнува" или "Тара", продаваемого по контролируемой цене.

Из-за ожидаемого летом дефицита масла срок подачи предложений на тендер ограничен до 5 апреля. Импорт более 3000 тонн продукта должен покрыть будущую нехватку масла, вызванную тем, что в летний сезон коровы дают меньше молока. Как правило, компании-производители на проблемный период запасаются сливочным жиром. Но из-за того, что в этом году компания "Тара" прекратила производить дешевое масло для широкого потребителя из-за нерентабельности, а компания "Тнува" не справляется в обрушившимся на нее спросом, ей пришлось заранее исчерпать весь свой запас жира.

Работники торговых сетей рассказывают, что, прослышав о возможном дефиците, некоторые покупатели запасаются маслом "так, словно в стране голод". Одна покупательница призналась порталу Ynet, что собирается купить на лето 10 упаковок масла, другая решила взять шесть. Такой ажиотаж лишь увеличивает возможный дефицит в магазинах.

Напомним, что цена на 100-граммовую упаковку масла установлена государством на уровне 3,80 шекеля. Примерная стоимость импортного брикета сливочного масла аналогичной массы обойдется потребителю в полтора-два раза дороже. По словам представителя компании "Вилли-Фуд", стоимость 100-граммовой упаковки составит минимум 4-5 шекелей, так как при нынешней минимальной цене невозможно заработать из-за того, что цена масла в Европе выше израильской.

Первичный дефицит масла образовался в начале 2019 года из-за отказа министра финансов утвердить повышение цен на этот вид молочной продукции. Компания "Тара" еще в июне 2018 года подала иск в Высший суд справедливости (БАГАЦ), где утверждала, что из-за низкой цены производство продукта стало невыгодным.