Новая диета свела с ума Израиль: что такое "8 на 16"
В Израиле все более популярной становится новая диета, суть которой можно выразить словами: 8 часов едим, что душа пожелает, 16 часов - постимся. Объясняет диетолог
Диета 8/16 делит сутки на две части: 8 часов из них можно есть все, что хочется, а оставшиеся 16 – голодать. Эта диета хотя и новая, но в принципе проверена временем, поскольку у многих народов есть такие посты, когда в определенное время есть нельзя, а в другое - можно.
Диета 8/16 считается относительно простой, потому что большая ее часть - 16 часов - проходит во сне. Многие люди могут с легкостью соблюдать эту диету. И даже превратить ее в привычный образ жизни, когда вес снизится.
Проверив 40 различных диет, издание U.S.News поставило эту диету на 29-ю позицию среди лучших диет 2018 года.
Автор - американский гуру здоровья
Эту диету разработал Дэвид Зинченко. Он выпустил книгу о ней "8 Hour Diet" в 2012 году. Будучи частым гостем американских телепрограмм о здоровье, редактором популярных в США журналов Men’s health и Women’s health, а также редактором рубрики здоровья новостной сети АВС, Зинченко написал 21 книгу о диетах и правильном питании, и многие из них стали бестселлерами.
По утверждению автора диеты 8/16, вес снизится без проблем, если в течение 8 часов в день есть все, что душе угодно, а затем в течение 16 часов поститься.
Как соблюдать эту диету: 8 часов здорового питания
Восемь часов вашей диеты могут начаться в любое удобное время. Например, с 10.00 до 18.00 или с 12.00 до 20.00.
Затем - пост в течение 16 часов. За это время организм хорошо переварит пищу, лучше усвоит питательные вещества, выведет шлаки и избавит от лишних калорий и жира.
При этом речь не идет о полном посте. В течение 16 часов можно пить воду, кофе и чай.
Несмотря на лозунг "есть все, что хочется", диета поощряет потребление полезных продуктов. Рекомендуется включать в 8-часовое меню яйца, нежирное мясо, крупы, молочные продукты, орехи и овощи.
Кроме того, Зинченко составил особый список продуктов, называемых Power foods (энергетическими). В него входят ягоды, орехи, молочные продукты, крупы, зеленые овощи, хлеб из цельной муки, хлопья из цельных злаков и овсянка.
Чтобы сохранялся постоянный уровень сахара в крови, каждые 3-4 часа в течение 8 часов рекомендуется употреблять продукты, богатые клетчаткой.
При этом всего 8 минут физических нагрузок будет достаточно, чтобы ускорить метаболизм и сжигание жиров.
Даже соблюдая эту диету лишь 3 дня в неделю, можно быстро заметить снижение веса.
Исследования
По словам сторонников диеты 8/16, она снижает риск рака и сердечных заболеваний.
Кроме того, она понижает уровень холестерина в крови и улучшает противовоспалительные реакции организма. Но научного подтверждения эффективности этой диеты пока что нет.
Плюсы
- При этой диете естественным образом человек ест меньше, поскольку разрешенное для еды число часов в сутки уменьшается.
- Есть точные временные рамки, когда есть разрешается.
- Подходит тем, кто не привык есть с утра и предпочитает завтракать в обеденные часы.
- Запрещено есть ночью, так что ночные калории не накапливаются.
- Неограниченный выбор блюд: можно есть все, что захочется, в течение 8 часов.
- Социальная жизнь: диета вписывается в ритм общественных мероприятий, тем более, если они проходят в позволенные 8 часов.
Минусы
- Несоответствие часам учебы и работы тех людей, которые заняты допоздна и нуждаются в пополнении энергии за счет пищи.
- Есть опасность возникновения приступов обжорства через неделю-две после начала диеты (особенно утром и вечером).
- Вместо еды человек может начать чрезмерно употреблять кофе.
- Диета может привести к нарушению пищевых привычек и увеличению веса, если порции будут слишком большими и получится избыток калорий.
- Некоторые люди при этой диете начинают есть сладкие и жирные продукты, вредные для здоровья.
Темп снижения веса
Чтобы результаты диеты были заметны, в течение 8 разрешенных часов надо есть умеренно, а также выбирать здоровое меню, способствующее снижению веса и создающее недостаток калорий.
Легко ли соблюдать эту диету?
Диета 8/16 считается легкой и удобной. Ее можно применять как несколько раз в неделю, так и придерживаться постоянно. Главное, есть - а потом не есть.
