Где отпраздновать Новый год: список израильских ресторанов с праздничным меню
"Вести" собрали самые заманчивые гастрономические предложения
Каждый год ресторан "Якимоно" на бульваре Ротшильда в Тель-Авиве с размахом отмечает Новый год. Подготовлены целых два меню - праздничное и специальное меню на двоих от шефа.
Оно включает: салат сашими, свежую рыбу, нарезанную тонкими ломтиками на подушке из фасолевой лапши и моркови в соевом соусе, ассорти дим самов, роллы из рисовой бумаги с различными начинками, суши со шпинатом, курицей, креветками, роллы рейнбоу.
В чем встречать Новый год и другие статьи о моде в Израиле
В качестве главного блюда можно выбрать блюдо на двоих: лобстер "Якимоно", кальмары и креветки в масляном соусе, филе королевской дорады в гриле с соусом юзу или рыбное филе с соусом мису.
Не обойдется и без десерта в японском стиле.
Цена специального меню от шефа на двоих: 760 шекелей.
Праздничное меню с 19.00 до 21.30 обойдется в 280 шекелей на одного человека, а с 22.00 - в 380 шекелей.
В ресторане "Попина" в районе Неве-Цедек в Тель-Авиве отметят Новый год в романтической атмосфере - в старинном здании, которое было восстановлено с любовью и бережным отношением к истории.
Меню от шеф-повара Ореля Кимхи включает 7 блюд: тартар из тунца с кольраби, грибами, аспарагусом и икрой, булочку на пару, фаршированную лобстером с муссом из гусиной печени и соусом с черным чесноком, рыбное филе с ньокки, крабовым мясом, шпинатом и креветками и многое другое.
На десерт - шоколадный мусс и тарт юзу с цитрусовыми и манговым мороженым.
Первый сервис: с 18.30 до 19.30, второй - с 21.30.
Цена на одного человека: 395 шекелей
Шеф-повар ресторана "Пастель" в Тель-Авивском музее искусств Гилель Тавакули подготовил к торжеству специальное меню. Оно включает запеченную свеклу с клубникой, рокфором, свекольным йогуртом и лесными орехами, сашими из свежайшего тунца с цитрусовым медом, грейпфрутом, фисташками в карамели, устриц с масляным соусом и тапиокой и другие яства.
Также гостям предложат специальное и оригинальное коктейльное меню.
Первый сервис: 18.00 - 20.00, второй - с 20.00
Цена на одного человека: 320 шекелей в первый сервис, 350 шекелей - во второй.
Сеть азиатских ресторанов "Мина Томей" тоже празднует Новый год - в Тель-Авиве, Хайфе и в Кирьят-Бялике.
Меню включает кухни пяти стран, новогодняя ночь пройдет в стиле "Гонконг Диннер" с акцентом на китайской кухне.
Наряду с обычным меню от шеф-повара Моше Бадиши можно будет заказать блюда из праздничного меню: спринг-ролл с креветками (42 шек.), стрит фуд бау - говядина в перечном соусе с солеными овощами (42 шек.), баклажан, начиненный мясным фаршем, в соевом соусе с имбирем, чили и зеленым луком (64 шек.), креветки с китайскими перчиками, капустой бок чой, арахисом и яичной лапшой (69 шек.) и многое другое.
Места следует заказывать заранее.
Ресторан "Рафаэло" в Хайфе приглашает на ужин в праздничной атмосфере, который можно совместить с прогулкой по городу, украшенному в честь зимних праздников, в том числе новогодней елкой.
В меню: тартар из говядины с анчоусами и кремом из черного чеснока (58 шек.), салат севиче из лаврака с цветной капустой, зернами граната, миндалем и сметаной (52 шек.), асадо из ягненка с луком-шалот, цветной морковью, кремом из бататов и глазурью из красного вина (92 шек.), лаврак с кремом из корнеплодов, цуккини, грибами шимеджи, капустой кейл и соусом из белого вина (119 шек.) и другие блюда.
Празднования начнутся в 18.00, места следует заказывать заранее.
Сеть ресторанов "Рустико" празднует 12-летие и Новый год одновременно, а выигрывают посетители: с 26 по 31 декабря можно будет отведать особые блюда из праздничного меню: карпаччо из горбыля (мусар ям) с клубникой и базиликом (49 шек.), филе лаврака с томатами и овощами, запеченными в духовке (123 шек.), ризотто с креветками, шпинатом, зеленым горошком и пармезаном (79 шек.).
В честь дня рождения заведения разработана особая коктейльная карта, где у каждого напитка - символическое значение: например, "Узо 12" с гранатовым соком напоминает о возрасте сети, а вина - урожаев 2009 года, когда открылся ресторан "Рустико" на улице Базель, 2005 года, когда появилось отделение сети на бульваре Ротшильда, и 2014 года, когда открылся ресторан "Пьяцца Рустико".
Сервис начинается в 18.00, места следует заказывать заранее.
Ресторан "Сошиал Клаб" в Тель-Авиве, названный в честь самого знаменитого кубинского ночного клуба, приглашает на веселую и вкусную вечеринку с диджеем и новогодним меню от шеф-повара Цвики Штрауса, коктейльной картой и винами, которые припасли специально для такого случая.
В меню: карпаччо из локуса с миндалем и авокадо, салат из эндивия и орехов макадамия, буратта домашнего приготовления с томатами черри и базиликовым маслом, рыбная сковорода по-тоскански, ребрышки ягненка, филе локуса с ризотто с шафраном, а также ассорти десертов.
Цена на одного человека: первый сервис с 19.00 - 290 шекелей, второй сервис с 21.00 - 420 шекелей.
