Опасный продукт: в Иерусалиме задержан автомобиль с 1500 килограммами незаконного мяса
Пограничная полиция пресекла ввоз контрабанды, опасной для здоровья
Пограничная полиция МАГАВ пресекла попытку незаконного ввоза на территорию Израиля партии контрабандного мяса.
В среду, 4 октября, на пограничном посту на шоссе Минхарот внимание полицейских привлек автомобиль, намеревавшийся въехать в Иерусалим. За рулем находился 20-летний житель Бейт-Сафафа, арабского района на юге Иерусалима. При проверке в багажнике машины обнаружились десятки больших мешков, забитых свежим мясом.
Как выяснилось, мясо не прошло никаких положенных ветеринарных проверок и не имело разрешения на ввоз в Израиль.
По оценкам, количество мяса равнялось полутора тоннам.
Подозреваемый в контрабанде задержан, он допрашивается в присутствии сотрудников отдела ветеринарного контроля министерства сельского хозяйства.
Как сообщили "Вестям" из пресс-службы полиции, это не единственный случай попыток контрабандного провоза продуктов питания через израильскую границу. Полиция регулярно задерживает на КПП водителей с грузами пищи, которая перевезится и хранится в ненадлежащих условиях и представляет опасность для здоровья людей.
Минздрав предупреждает: так правильно покупать продукты
На официальном сайте минздрава Израиля приводятся советы "пищевой безопасности". Вот несколько из них:
1. Нельзя покупать скоропортящиеся продукты (мясные изделия, кур, рыбу, молоко и яйца) в неорганизованных точках продажи, без кондиционера и необходимого оборудования, такого как холодильник или морозилка.
2. Дома следует установить температуру в холодильнике на +4°С. Такая температура предотвращает возникновение большей части микробов, вызывающих болезни.
3. В Израиле нельзя держать пищу вне холодильника дольше 1 часа. Готовую пищу можно остудить различными способами, например, положить в кастрюлю и опустить ее в холодную воду. Температура готовой пищи должна в течение 2 после приготовления достигнуть температуры в холодильнике
4. Доски, на которых режут свежее мясо, рыбу и кур, следует мыть горячей водой с мылом после каждого использования. Следует потереть дощечку щеточкой с жидким мылом, хорошенько отмыть и оставить сушиться на открытом воздухе. Следует менять мочалки для мытья посуды как можно чаще.
5. Свежее мясо, особенно красное, куриные и рыбные изделия следует варить до полной готовности. Рекомендуется использовать термометр и удостовериться в том, что мясо сварено до полной готовности, температура готового мяса должна быть не менее 72 градусов.
6. Мойте руки горячей водой с мылом немедленно после обработки сырого мяса, курятины и рыбы.
