Рецепт для выхода из поста в Судный день: кекс с апельсиновым соком

Апельсиновый кекс. Фото: Эфрат Сиачи

Всего 5 продуктов, без миксера и сложных технологий - этот апельсиновый кекс парве нужно испечь до Судного дня, чтобы подать с чаем после выхода поста и перед основной трапезой.

Апельсиновый кекс парве

Для приготовления:

1,5 стакана муки с разрыхлителем (кемах тофеах)

2 яйца

0,5 стакана растительного масла

0,5 стакана сахара

0,75 стакана апельсинового сока (лучше свежевыжатого)

Способ приготовления:

• Разогреть духовку до 180 градусов.
• Смешать яйца с сахаром при помощи ложки или венчика.
• Добавить масло, сок и муку, перемешать до получения однородной смеси.
• Вылить в форму "инглиш кейк" и выпекать 30-35 минут, проверить готовность зубочисткой.